お庭のレモンの木。
今回は5つもなっていました!
その無農薬レモンを使って「レモンタルト」を作りました。
レシピ通りに作ったのですが、タルト生地が粉を捏ねている最中からどうも少ない・・・
(タルト皿もレシピに書かれている大きさよりも少し小さめのなのに・・・)
その少ない生地を、伸ばして伸ばして・・・伸ばして伸ばして・・・(←かなり苦労しました・笑)タルト皿に。
焼き上がってみたら、中央部分がひび割れ。
やっぱり(泣)
仕方なく小さく割って一つずつ器に敷き詰め、あとはレシピ通りに作りました。
お味は美味しかったですよ。
甘酸っぱい感じ♪